1 Ing. Agr. (M.Sc. Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. E-mail: mcastro@inia.org.uy
2 Ing. Agr., Unidad Experimental de Young.
RESULTADOS EXPERIMENTALES DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE CEBADA CERVECERA PERÍODO 2005-2006-2007
Marina Castro1, Silvia Pereyra2, Silvia Germán3 , Daniel Vázquez4 y Vilfredo Ibañez5
1 Ing. Agr., (M.Sc. PhD.), Evaluación de Cultivares. INIA La Estanzuela. Email: mcastro@inia.org.uy
2 Ing. Agr., (M.Sc. PhD)., Protección Vegetal. INIA La Estanzuela. Email: spereyra@inia.org.uy
3 Ing. Agr., (M.Sc., PhD.),Cultivos de Invierno. INIA La Estanzuela. Email: sgerman@inia.org.uy
4 Q.F., (M.Sc. PhD.), Aptitud industrial de cultivos. INIA La Estanzuela. Email: dvazquez@inia.org.uy
5Tec. Agr. , Biometría. INIA La Estanzuela. Email:wibanez@inia.org.uy
INTRODUCCIÓN A LOS RESULTADOS DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE CEBADA CERVECERA
La información que aquí se presenta es un resumen del comportamiento agronómico de los cultivares de cebada cervecera con 2 y más años que están siendo evaluados con el fin de ingresar materiales al Registro Nacional de Cultivares. Al final de esta página encontrarán un link denominado "cultivares evaluados en el año 2007", podrán encontrar los datos de todos los cultivares evaluados en el mencionado año.
Se detalla el origen comercial, rendimiento en grano, rendimiento en grano mayores a 2.5 mm (1ª+2ª), tamaño de grano, porcentaje de proteína, comportamiento sanitario y características agronómicas. Para contar con una información más detallada se puede consultar la publicación anual del Convenio INASE-INIA, o hacer consultas por e-mail a mcastro@inia.org.uy
CARACTERIZACIÓN DE LA ZAFRA 2007
El rendimiento y la calidad industrial de los cultivos resulta de la interacción del ambiente con las características genéticas de los cultivares. El clima y las enfermedades son parte del ambiente donde se desarrollaron las plantas, y la ponderación de estas variables ayuda a interpretar los resultados obtenidos.
La zafra 2007 del cultivo de cebada cervecera tuvo un área de siembra de 138200 has, la mayor de los últimos diez años, la cual significó un incremento del 8.4% con respecto al año 2006. Los niveles de rendimiento en grano fueron del orden de 2288 kg/ha (encuesta agrícola DIEA primavera 2007-08), valores por debajo del máximo histórico registrado el año anterior, 3390 kg/ha. Esta caída en los rendimientos también se reflejó a nivel experimental, comparando el promedio de los ensayos de Evaluación de cebada cervecera de la zafra 2007, 3456 kg/ha, con el rendimiento promedio registrado en la zafra anterior (4902 kg/ha). Las condiciones climáticas del año estuvieron caracterizadas por precipitaciones por debajo del promedio histórico (junio y julio) y temperaturas muy bajas en los meses de junio, julio y agosto, que hicieron que el crecimiento inicial de los cultivos fuera muy lento. En los meses de agosto, setiembre y octubre ocurrieron precipitaciones por encima del promedio histórico, que determinaron en algunos casos problemas de anegamiento en las chacras. Estos estreses abióticos, junto a los bióticos que se describen a continuación, serían responsables de la diferencia de rendimiento observada entre zafras, tanto a nivel de producción como en los experimentos.
Debido a las características climáticas del año, durante 2007 predominaron las manchas foliares y fusariosis de la espiga.
En etapas tempranas se observaron niveles intermedios de mancha en red común (Pyrenophora teres f. sp. teres) y mancha en red tipo spot (Pyrenophora teres f. sp. maculata) principalmente en cultivares con susceptibilidad intermedia a alta a estas enfermedades. Se constató la ocurrencia de manchas fisiológicas en algunos cultivares específicos. Este tipo de manchas se atribuyen a respuestas de estrés (oxidativo) de tipo abiótico (sequía/exceso de agua, calor/frío, cambios bruscos de temperatura, luz intensa, deficiencia de nutrientes). A partir de fin de octubre se comenzaron a registrar niveles crecientes de mancha borrosa (Cochliobolus sativus, forma perfecta de Bipolaris sorokiniana) principalmente en la zona del norte del litoral-oeste y como consecuencia de las precipitaciones y temperaturas registradas en esa época en esa región.
Las condiciones climáticas determinaron esterilidad de espiguillas en algunos materiales. En gran parte, asociado a lo anterior, ocurrieron niveles intermedios de fusariosis de espiga, en especial en los materiales espigados en la última década de setiembre.
Se observaron infecciones en general intermedias de oídio (Blumeria graminis f.sp. hordei) alcanzando niveles intermedios a altos en materiales susceptibles. Las primeras infecciones de roya de la hoja (Puccinia hordei) se observaron más tarde en el ciclo del cultivo que en las dos zafras anteriores, probablemente debido a las bajas temperaturas registradas durante mayo – agosto. A nivel experimental se observó alta infección de roya de la hoja en el ensayo tardío de La Estanzuela. En ensayos instalados en otras localidades la enfermedad presentó baja severidad.
OBJETIVO
Evaluar el comportamiento agronómico, sanitario y de calidad de cultivares de cebada cervecera.
MATERIALES Y METODOS
La red Nacional de Evaluación de Cultivares de Cebada Cervecera comprende seis ensayos: tres en La Estanzuela y uno en Young (conducidos por INIA), uno en Paysandú (conducido por la Facultad de Agronomía) y uno en la Unidad de Cañada Nieto (responsabilidad en años alternados de Maltería Uruguay S.A. y Maltería Oriental S.A.). En el año 2007 se sembraron en La Estanzuela la primera y segunda época de siembra, mientras que la tercera se ubicó en las cercanías de Ombúes de Lavalle, en el campo experimental de Maltería Uruguay S.A., bajo la responsabilidad de INIA. El ensayo de Cañada Nieto fue sembrado en las cercanías de la ciudad de Dolores y su conducción estuvo bajo la responsabilidad de Maltería Uruguay S.A.
En los ensayos sembrados en La Estanzuela época 1 y 2 (LE 1ª y LE 2ª) y Young están presentes los materiales de 1er. y 2 o más años. En el resto de los ensayos sólo se evalúan los de 2 o más años.
El diseño experimental fue de bloques incompletos al azar con tres repeticiones. Se realizó el análisis conjunto anual, incluyendo todos los ensayos del año 2007 y el análisis conjunto de 3 años, con los cultivares presentes en al menos dos años. Fue utilizado el programa SAS, procedimiento MIXED para el análisis estadístico de los ensayos individuales y el procedimiento GLM para el análisis conjunto anual y de 3 años.
Cultivares de cebada evaluados durante el período 2005-2006-2007 en la Red de Evaluación de cultivares en Uruguay, con dos o más años de evaluación.
|
CULTIVARES (21) |
REPRESENTANTE |
CRIADERO |
AÑOS EN EVAL |
|||
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
CLE 232 |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
CLE 240 |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
AMBEV 293 (ND 17293) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
DANUTA (T) |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
+ de 3 |
|||
|
CLIPPER (TLP) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
MUSA 936 (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
N. CARUMBE (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
N. DAYMAN (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
PERUN (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|||
|
4/4202/11 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
3 |
|||
|
ND 19156 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
3 |
|||
|
CLE 247 |
INIA |
INIA |
2 |
|||
|
CLE 250 |
INIA |
INIA |
2 |
|||
|
04-59531 |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
2 |
|||
|
99-22753 |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
2 |
|||
|
AMBEV 4 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|||
|
AMBEV 23 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|||
|
AMBEV 24 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|||
|
AMBEV 31 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|||
|
Surcos para evaluación sanitaria |
||||||
|
CULTIVARES (7) |
REPRESENTANTE |
CRIADERO |
AÑOS EN |
|||
|
SERENA |
GREISING Y ELIZARZU S.R.L. |
SEMICO INC. |
+ de 3 |
|||
|
CLE 203 (INIA AROMO) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
CLE 226 (INIA VIRARO) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|||
|
ACKERMANN LAISA |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
ACKERMAN & CO. |
+ de 3 |
|||
|
ACKERMANN MADI |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
ACKERMAN & CO. |
+ de 3 |
|||
|
QUILMES AINARA |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CERV. Y MALT. QUILMES |
+ de 3 |
|||
|
AMBEV 488 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de |
|||
(T): Testigo.
(TLP): Testigo largo plazo.
Ensayos conducidos en La Estanzuela, Young y Ombúes de Lavalle
Marina Castro 1, Walter Loza 2
1 Ing. Agr. (M.Sc. Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. E-mail: mcastro@inia.org.uy
2 Ing. Agr., Unidad Experimental de Young.
La siembra fue realizada en La Estanzuela y Ombúes de Lavalle, con sembradora a chorrillo, a una densidad de 250 semillas viables/m2, en parcelas de 6 surcos de 5.5 m de largo espaciados a 0.16 m.
En Young se sembró en siembra directa con sembradora experimental adaptada para tal fin, con igual densidad y parcelas de 6 surcos espaciados a 0.165 m de 5.5 m de largo.
El control de malezas se realizó a mitad de macollaje.
La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.
La refertilización se realizó de acuerdo a análisis de NO3- a mitad de macollaje y nitrógeno en planta a fin de macollaje.
|
|
LE 1ª |
LE 2ª |
Ombúes de Lavalle |
Young |
Fecha de siembra |
08/06/07 |
03/07/07 |
06/07/07 |
19/06/07 |
|
23/06/07 |
20/07/07 |
18/07/07 |
01/07/07 |
|
|
0 |
0 |
46 |
0 |
|
|
Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha) |
0 |
8 |
0 |
20 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
0 |
25 |
10 |
30 |
|
Control de malezas |
20 gr/ha Glean + 120 gr/ha Hussar |
|||
|
Fechas de cosecha |
03/12/07 1 |
06/12/07 |
01/12/07 |
30/11/07 1 |
1 Fecha de cosecha de la mayoría de los cultivares del ensayo.
|
Cultivares |
Fecha de cosecha |
|
|
LE 1ª |
Young |
|
|
0632 |
23/11/07 |
08/11/07 |
|
0678 |
23/11/07 |
08/11/07 |
|
99-22753 |
23/11/07 |
08/11/07 |
|
AMBEV 24 |
23/11/07 |
30/11/07 |
|
AMBEV 40 |
23/11/07 |
08/11/07 |
|
CLE 253 |
23/11/07 |
08/11/07 |
|
AMBEV 43 |
23/11/07 |
|
|
AMBEV 44 |
23/11/07 |
|
|
CLE 232 |
23/11/07 |
|
|
CLE 240 |
23/11/07 |
|
|
CLE 255 |
23/11/07 |
|
|
MUSA 936 (T) |
23/11/07 |
|
|
N. DAYMAN (T) |
23/11/07 |
|
|
ND 19156 |
23/11/07 |
|
|
PERUN (T) |
23/11/07 |
|
|
04-59531 |
|
08/11/07 |
La cosecha de grano se realizó con cosechadora combinada sobre el total de la parcela.
LE: La Estanzuela. Y: Young. 1ª y 2ª: época primera y segunda.
Ensayo conducido en Dolores
Sergio Pieroni 1
1 Ing. Agr. (M.Sc.) Malteria Uruguay S.A. E-mail: Pieronse@ambev.com.uy
El ensayo fue realizado en las proximidades de Dolores, en siembra convencional, con sembradora experimental, a una densidad de 250 semillas viables/m2. Las parcelas fueron de 7 surcos de 6 m de largo espaciados a 0.17m.
El control de malezas se realizó a inicio de macollaje.
La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.
La re-fertilización se realizó con nitrógeno (urea) de acuerdo a análisis de NO3- a Z 22.
|
|
Dolores |
Fecha de siembra |
18/06/07 |
|
04/07/07 |
|
|
110 |
|
|
Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha) |
46 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
0 |
|
Control de malezas |
Tronador |
|
Fecha de cosecha |
22 /11/07 |
Ensayo conducido en Paysandú
Ariel Castro 1
1 Ing. Agr. (Ph.D) Facultad de Agronomía. E-mail: vontruch@fagro.edu.uy
|
|
Paysandú |
Fecha de siembra |
16/07/07 |
|
Fecha de emergencia |
30/07/07 |
|
Fertilización a la siembra (18-46-0 kg/ha) |
120 |
|
Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha) |
0 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
0 |
|
Control de malezas |
15 gr/ha Glean |
|
Fecha de cosecha |
07/12/07 |
Rendimiento de Grano
Rendimiento de Grano (% de la media) de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
|
|
2006 |
2007 |
2006-07 |
|
CLE 250 |
|
|
121 |
128 |
122 |
|
AMBEV 31 |
|
|
109 |
102 |
104 |
|
CLE 247 |
|
|
112 |
98 |
103 |
|
04-59531 |
|
|
110 |
93 |
100 |
|
AMBEV 4 |
|
|
96 |
99 |
98 |
|
AMBEV 23 |
|
|
105 |
93 |
98 |
|
AMBEV 24 |
|
|
91 |
94 |
93 |
|
99-22753 |
|
|
89 |
89 |
90 |
|
M.D.S. 5% (%) |
|
|
21 |
17 |
13 |
|
Tres o más años |
2005 |
|
2006 |
2007 |
2005/06/07 |
|
CLE 232 |
110 |
3 |
107 |
111 |
112 |
|
4/4202/11 |
125 |
2 |
103 |
103 |
108 |
|
ND 19156 |
106 |
2 |
107 |
106 |
108 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
112 |
3 |
92 |
110 |
106 |
|
MUSA 936 (T) |
90 |
3 |
99 |
115 |
103 |
|
CLE 240 |
97 |
3 |
95 |
108 |
102 |
|
DANUTA (T) |
-1 |
|
101 |
96 |
99 |
|
N. CARUMBE (T) |
96 |
3 |
92 |
97 |
97 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
93 |
3 |
82 |
109 |
96 |
|
AMBEV 293 |
84 |
3 |
97 |
93 |
93 |
|
N. DAYMAN (T) |
77 |
3 |
88 |
112 |
93 |
|
PERUN (T) |
83 |
3 |
84 |
95 |
89 |
|
CLIPPER (TLP) |
81 |
3 |
78 |
102 |
89 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
Media del Ensayo |
5138 |
|
4902 |
3456 |
4344 |
|
C.V. (%) |
12 |
|
13 |
14 |
15 |
|
M.D.S. 5% (%) |
24 |
2 |
16 |
17 |
10 |
|
C.M.E. |
368408 |
|
390228 |
262901 |
371388 |
2: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2005.
3: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2005.
Rendimiento de Grano (kg/ha) de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
|
|
2006 |
2007 |
2006-07 |
|
CLE 250 |
|
|
5918 |
4425 |
5318 |
|
AMBEV 31 |
|
|
5323 |
3508 |
4509 |
|
CLE 247 |
|
|
5495 |
3371 |
4475 |
|
04-59531 |
|
|
5404 |
3200 |
4330 |
|
AMBEV 4 |
|
|
4698 |
3425 |
4245 |
|
AMBEV 23 |
|
|
5133 |
3203 |
4242 |
|
AMBEV 24 |
|
|
4484 |
3239 |
4032 |
|
99-22753 |
|
|
4368 |
3067 |
3896 |
|
M.D.S. 5% (kg/ha) |
|
|
1013 |
589 |
570 |
|
Tres o más años |
2005 |
|
2006 |
2007 |
2005/06/07 |
|
CLE 232 |
5646 |
3 |
5260 |
3843 |
4849 |
|
4/4202/11 |
6440 |
2 |
5038 |
3559 |
4697 |
|
ND 19156 |
5445 |
2 |
5248 |
3670 |
4675 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
5740 |
3 |
4505 |
3797 |
4625 |
|
MUSA 936 (T) |
4626 |
3 |
4875 |
3975 |
4460 |
|
CLE 240 |
4981 |
3 |
4663 |
3731 |
4413 |
|
DANUTA (T) |
-1 |
|
4931 |
3334 |
4313 |
|
N. CARUMBE (T) |
4939 |
3 |
4502 |
3352 |
4208 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
4781 |
3 |
4021 |
3752 |
4158 |
|
AMBEV 293 |
4329 |
3 |
4753 |
3223 |
4047 |
|
N. DAYMAN (T) |
3947 |
3 |
4331 |
3857 |
4034 |
|
PERUN (T) |
4276 |
3 |
4107 |
3273 |
3855 |
|
CLIPPER (TLP) |
4181 |
3 |
3844 |
3539 |
3848 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
Media del Ensayo |
5138 |
|
4902 |
3456 |
4344 |
|
C.V. (%) |
12 |
|
13 |
14 |
15 |
|
M.D.S. 5% (kg/ha) |
1208 |
2 |
782 |
589 |
441 |
|
C.M.E. |
368408 |
|
390228 |
262901 |
371388 |
2: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2005.
3: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2005.
Rendimiento de Grano (% de la media) mayores a 2.5 mm. de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
|
|
2006 |
2007 |
2006/07 |
|
CLE 250 |
|
|
140 |
160 |
148 |
|
CLE 247 |
|
|
129 |
117 |
122 |
|
AMBEV 4 |
|
|
113 |
125 |
120 |
|
AMBEV 31 |
|
|
106 |
96 |
102 |
|
04-59531 |
|
|
112 |
83 |
98 |
|
AMBEV 23 |
|
|
101 |
75 |
90 |
|
AMBEV 24 |
|
|
75 |
66 |
74 |
|
99-22753 |
|
|
73 |
52 |
67 |
|
M.D.S. 5% (%) |
|
|
27 |
28 |
20 |
|
Tres o más años |
2005 |
|
2006 |
2007 |
2005/06/07 |
|
ND 19156 |
127 |
2 |
117 |
116 |
123 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
126 |
3 |
90 |
115 |
115 |
|
4/4202/11 |
145 |
2 |
99 |
94 |
110 |
|
CLE 232 |
96 |
3 |
99 |
101 |
104 |
|
CLE 240 |
86 |
3 |
94 |
108 |
100 |
|
N. DAYMAN (T) |
72 |
3 |
85 |
133 |
98 |
|
N. CARUMBE (T) |
88 |
3 |
89 |
101 |
97 |
|
AMBEV 293 |
80 |
3 |
96 |
102 |
97 |
|
MUSA 936 (T) |
80 |
3 |
88 |
112 |
96 |
|
DANUTA (T) |
-1 |
|
93 |
78 |
90 |
|
CLIPPER (TLP) |
77 |
3 |
68 |
107 |
86 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
79 |
3 |
66 |
105 |
86 |
|
PERUN (T) |
65 |
3 |
70 |
81 |
76 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
Media del Ensayo |
3593 |
|
4125 |
2416 |
3273 |
|
C.V. (%) |
26.27 |
|
17.75 |
23.38 |
23.09 |
|
M.D.S. 5% (%) |
37 |
2 |
21 |
28 |
16 |
|
C.M.E. |
914797 |
|
480274 |
342265 |
508527 |
2: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2005.
3: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2005.
Rendimiento de Grano (kg/ha) mayores a 2.5 mm. de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
|
|
2006 |
2007 |
2006/07 |
|
CLE 250 |
|
|
5771 |
3859 |
4846 |
|
CLE 247 |
|
|
5309 |
2835 |
4009 |
|
AMBEV 4 |
|
|
4679 |
3030 |
3929 |
|
AMBEV 31 |
|
|
4388 |
2314 |
3355 |
|
04-59531 |
|
|
4607 |
2007 |
3223 |
|
AMBEV 23 |
|
|
4165 |
1807 |
2942 |
|
AMBEV 24 |
|
|
3103 |
1604 |
2437 |
|
99-22753 |
|
|
3001 |
1257 |
2188 |
|
M.D.S. 5% (kg/ha) |
|
|
1124 |
672 |
667 |
|
Tres o más años |
2005 |
|
2006 |
2007 |
2005/06/07 |
|
ND 19156 |
5100 |
2 |
4819 |
2794 |
4017 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
5036 |
3 |
3703 |
2776 |
3772 |
|
4/4202/11 |
5823 |
2 |
4104 |
2266 |
3610 |
|
CLE 232 |
3869 |
3 |
4078 |
2444 |
3400 |
|
CLE 240 |
3465 |
3 |
3870 |
2599 |
3267 |
|
N. DAYMAN (T) |
2878 |
3 |
3503 |
3205 |
3196 |
|
N. CARUMBE (T) |
3531 |
3 |
3691 |
2439 |
3172 |
|
AMBEV 293 |
3204 |
3 |
3971 |
2472 |
3169 |
|
MUSA 936 (T) |
3199 |
3 |
3640 |
2704 |
3151 |
|
DANUTA (T) |
-1 |
|
3827 |
1896 |
2953 |
|
CLIPPER (TLP) |
3083 |
3 |
2796 |
2578 |
2817 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
3187 |
3 |
2741 |
2531 |
2802 |
|
PERUN (T) |
2611 |
3 |
2883 |
1968 |
2476 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
Media del Ensayo |
3593 |
|
4125 |
2416 |
3273 |
|
C.V. (%) |
26.27 |
|
17.75 |
23.38 |
23.09 |
|
M.D.S. 5% (kg/ha) |
1465 |
2 |
868 |
672 |
516 |
|
C.M.E. |
914797 |
|
480274 |
342265 |
508527 |
2: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2005.
3: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2005.
Calidad de Granos
Porcentaje de granos mayores a 2.5 mm de cultivares de cebada cervecera, durante el año 2007.
|
Dos o más años |
LE 1ª |
LE 2ª |
Ombúes |
Young |
Dolores |
Paysandú |
Promedio |
|
AMBEV 4 |
92 |
85 |
84 |
86 |
89 |
93 |
88 |
|
CLE 250 |
91 |
93 |
89 |
71 |
79 |
93 |
86 |
|
CLE 247 |
88 |
85 |
86 |
64 |
81 |
94 |
83 |
|
N. DAYMAN (T) |
90 |
78 |
81 |
83 |
77 |
89 |
83 |
|
AMBEV 293 |
71 |
72 |
72 |
77 |
83 |
87 |
77 |
|
ND 19156 |
80 |
78 |
60 |
77 |
70 |
82 |
75 |
|
CLIPPER (TLP) |
81 |
69 |
75 |
52 |
68 |
91 |
73 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
79 |
70 |
85 |
59 |
54 |
88 |
72 |
|
N. CARUMBE (T) |
79 |
63 |
55 |
78 |
75 |
78 |
72 |
|
CLE 240 |
78 |
62 |
54 |
67 |
69 |
79 |
68 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
74 |
63 |
83 |
35 |
54 |
89 |
66 |
|
MUSA 936 (T) |
80 |
67 |
48 |
70 |
59 |
70 |
66 |
|
AMBEV 31 |
73 |
68 |
51 |
63 |
59 |
76 |
65 |
|
4/4202/11 |
63 |
79 |
84 |
40 |
40 |
71 |
63 |
|
CLE 232 |
60 |
64 |
80 |
28 |
47 |
88 |
61 |
|
04-59531 |
71 |
71 |
67 |
25 |
49 |
77 |
60 |
|
PERUN (T) |
79 |
50 |
57 |
41 |
57 |
65 |
58 |
|
DANUTA (T) |
72 |
63 |
54 |
39 |
24 |
73 |
54 |
|
AMBEV 23 |
61 |
76 |
64 |
13 |
22 |
78 |
52 |
|
AMBEV 24 |
58 |
- 1 |
60 |
17 |
22 |
66 |
45 |
|
99-22753 |
49 |
37 |
58 |
19 |
24 |
48 |
39 |
|
Media del ensayo |
76 |
72 |
69 |
52 |
57 |
80 |
67 |
Porcentaje de proteína en el grano de cultivares de cebada cervecera, durante el año 2007.
|
Dos o más años |
LE 1ª |
LE 2ª |
Ombúes |
Young |
Dolores |
Paysandú |
Promedio |
|
CLE 247 |
13.6 |
13.1 |
11.2 |
13.8 |
13.3 |
12.7 |
12.9 |
|
N. CARUMBE (T) |
13.8 |
12.7 |
11.4 |
14.0 |
12.8 |
12.7 |
12.9 |
|
AMBEV 293 |
13.3 |
12.5 |
12.3 |
13.9 |
12.6 |
12.9 |
12.9 |
|
4/4202/11 |
12.5 |
12.9 |
12.4 |
13.2 |
12.4 |
13.0 |
12.7 |
|
CLE 240 |
13.4 |
12.3 |
10.8 |
14.0 |
12.8 |
11.9 |
12.5 |
|
CLE 250 |
13.1 |
12.2 |
12.5 |
12.6 |
11.7 |
11.7 |
12.3 |
|
CLIPPER (TLP) |
12.6 |
11.7 |
12.0 |
12.8 |
11.9 |
12.8 |
12.3 |
|
04-59531 |
13.2 |
12.1 |
11.4 |
13.3 |
12.1 |
11.2 |
12.2 |
|
N. DAYMAN (T) |
12.6 |
11.7 |
10.5 |
13.1 |
12.7 |
12.1 |
12.1 |
|
MUSA 936 (T) |
13.1 |
11.3 |
10.8 |
12.9 |
12.9 |
11.2 |
12.0 |
|
DANUTA (T) |
12.5 |
11.8 |
12.0 |
12.5 |
11.4 |
12.0 |
12.0 |
|
99-22753 |
11.5 |
12.1 |
12.7 |
12.4 |
11.7 |
11.5 |
12.0 |
|
PERUN (T) |
11.7 |
11.7 |
12.3 |
12.6 |
12.1 |
11.0 |
11.9 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
11.5 |
11.4 |
11.7 |
13.3 |
11.3 |
11.6 |
11.8 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
11.9 |
11.8 |
10.9 |
12.8 |
11.7 |
11.4 |
11.7 |
|
AMBEV 24 |
11.7 |
- 1 |
11.8 |
12.8 |
11.0 |
11.3 |
11.7 |
|
AMBEV 4 |
12.2 |
12.0 |
10.8 |
12.4 |
11.9 |
10.8 |
11.7 |
|
ND 19156 |
11.9 |
12.5 |
11.1 |
11.7 |
11.4 |
11.3 |
11.7 |
|
AMBEV 23 |
10.9 |
11.9 |
12.2 |
12.2 |
11.2 |
10.5 |
11.5 |
|
CLE 232 |
11.3 |
11.1 |
10.2 |
13.6 |
11.2 |
10.9 |
11.4 |
|
AMBEV 31 |
11.9 |
11.5 |
9.4 |
11.5 |
11.0 |
10.3 |
10.9 |
|
Media del ensayo |
12.6 |
12.1 |
11.5 |
13.2 |
12.0 |
11.6 |
12.4 |
(T): Testigo.
(TLP): Testigo largo plazo.
Comportamiento Sanitario
Caracterización del comportamiento sanitario de cultivares de cebada cervecera durante el año 2007.
|
CULTIVARES |
ESC |
MR |
MB |
FUS |
RH |
OIDIO |
|
4/4202/11 |
s/i |
IA |
IB |
IB |
BI |
B |
|
ACKERMANN LAISA |
I |
IA |
I |
IA |
B |
B |
|
ACKERMANN MADI |
A |
A |
I |
I |
B |
B |
|
AMBEV 293 |
IB |
B |
IB |
AI |
AI |
IA |
|
AMBEV 488 |
I |
BI |
IA |
I |
BI |
AI |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
BI |
B |
IA |
IA |
A |
I |
|
CLE 203 (INIA AROMO) |
I |
B |
IA |
A |
A |
B |
|
CLE 226 (INIA VIRARO) |
I |
BI |
BI |
BI |
I |
I |
|
CLE 232 |
B |
B |
IB |
I |
IA |
I |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
B |
B |
I |
I |
I |
I |
|
CLE 240 |
I |
BI |
BI |
I |
IA |
I |
|
DANUTA (T) |
B |
I |
IA |
IB |
B |
B |
|
MUSA 936 (T) |
A |
B |
IA |
IA |
IA |
IA |
|
N. CARUMBE (T) |
I |
BI |
I |
A |
I |
AI |
|
N. DAYMAN (T) |
I |
I |
I |
IA |
A |
IA |
|
ND 19156 |
s/i |
IA |
IB |
IB |
I |
I |
|
PERUN (T) |
IA |
A |
BI |
A |
AI |
B |
|
QUILMES AINARA |
A |
I |
IA |
s/i |
B |
B |
|
SERENA |
s/i |
IA |
BI |
BI |
IA |
IA |
ESC: Escaldadura causada por Rynchosporium secalis.
MR: Mancha en red causada por Drechslera teres.
MB: Mancha borrosa causada por Bipolaris sorokiniana
FUS: Fusariosis de la espiga, causada por Fusarium spp.
RH: Roya de la hoja causada por Puccinia hordei
OIDIO: causado por Blumeria graminis f.sp. hordei,
A: alto nivel de infección, I: intermedio nivel de infección, B: bajo nivel de infección. s/i : sin información.
(T): Testigo.
Características Agronómicas.
Características agronómicas de cultivares de cebada cervecera evaluados en la Estanzuela y Young, durante el año 2007.
CULTIVARES EVALUADOS EN EL AÑO 2007