RESULTADOS EXPERIMENTALES DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE CEBADA CERVECERA PERÍODO 2006-2007-2008
Marina Castro1, Silvia Pereyra2, Silvia Germán3 , Daniel Vázquez4
1 Ing. Agr., (M.Sc. PhD.), Evaluación de Cultivares. INIA La Estanzuela. Email: mcastro@inia.org.uy
2 Ing. Agr., (M.Sc. PhD)., Protección Vegetal. INIA La Estanzuela. Email: spereyra@inia.org.uy
3 Ing. Agr., (M.Sc., PhD.),Cultivos de Invierno. INIA La Estanzuela. Email: sgerman@inia.org.uy
4 Q.F., (M.Sc. PhD.), Aptitud industrial de cultivos. INIA La Estanzuela. Email: dvazquez@inia.org.uy
INTRODUCCIÓN A LOS RESULTADOS DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE CEBADA CERVECERA
La información que aquí se presenta es un resumen del comportamiento agronómico de los cultivares de cebada cervecera con 2 y más años que están siendo evaluados con el fin de brindar información objetiva y actualizada de los mismos para la toma de decisiones en la producción, y para su ingreso al Registro Nacional de Cultivares. Al final de esta página encontrarán un link denominado "cultivares evaluados en el año 2008", podrán encontrar los datos de todos los cultivares evaluados en el mencionado año.
Se detalla el origen comercial, rendimiento en grano, rendimiento en grano mayores a 2.5 mm (1ª+2ª), tamaño de grano, porcentaje de proteína, comportamiento sanitario y características agronómicas. Para contar con una información más detallada se puede consultar la publicación anual del Convenio INASE-INIA, o hacer consultas por e-mail a mcastro@inia.org.uy
CARACTERIZACIÓN DE LA ZAFRA 2008
El rendimiento y la calidad industrial de los cultivos resulta de la interacción del ambiente con las características genéticas de los cultivares. El clima y las enfermedades son parte del ambiente donde se desarrollaron las plantas, y la ponderación de estas variables ayuda a interpretar los resultados obtenidos.
La zafra 2008 del cultivo de cebada cervecera tuvo un área de siembra de 129900 ha, un poco menor que la registrada en el año 2007 (138200 has). Los niveles de rendimiento en grano fueron del orden de 3152 kg/ha (encuesta agrícola DIEA primavera 2008), valores similares al máximo histórico registrado el año 2006, 3389 kg/ha. Los rendimientos en grano promedio a nivel experimental fueron del orden de 4270 kg/ha, aunque con considerable variación entre ensayos (rango 2089 a 5815 kg/ha). Las condiciones climáticas del año estuvieron caracterizadas por precipitaciones por debajo del promedio histórico en todo el ciclo del cultivo y temperaturas cercanas al promedio histórico y aun algo por encima del mismo en el mes de julio. La falta de agua fue la causa principal de un lento crecimiento inicial de los cultivos. A su vez el déficit hídrico durante la etapa de llenado de grano en cultivos de algunas zonas del país comprometieron los rendimientos de grano. Estos estreses abióticos, junto a los bióticos que se describen a continuación, serían responsables de las variaciones de rendimiento observadas en la zafra, sobre todo a nivel experimental.
Debido a las características climáticas del año 2008, a nivel de producción las enfermedades se presentaron en bajos niveles en general. Sin embargo, se destaca la generalización de la presencia de mancha en red tipo spot causada por Pyrenophora teres f. sp. maculata. En particular, en los ensayos se observó mancha en red común (causada por Pyrenophora teres f. sp. teres) principalmente en la primera época de La Estanzuela y Young. También se presentaron, mancha en red tipo spot y mancha borrosa (causada por Cochliobolus sativus). El nivel de fusariosis de la espiga fue bajo.
OBJETIVO
Evaluar el comportamiento agronómico, sanitario y de calidad de cultivares de cebada cervecera.
MATERIALES Y METODOS
La red Nacional de Evaluación de Cultivares de Cebada Cervecera comprende seis ensayos: tres en La Estanzuela y uno en Young (conducidos por INIA), uno en Paysandú (conducido por la Facultad de Agronomía) y uno en la Unidad de Cañada Nieto (responsabilidad en años alternados de Maltería Uruguay S.A. y Maltería Oriental S.A.). En el año 2008 se sembraron en La Estanzuela la primera y segunda época de siembra, mientras que la tercera se ubicó en las cercanías de Ombúes de Lavalle, en el campo experimental de Maltería Uruguay S.A., bajo la responsabilidad de INIA. El ensayo de Cañada Nieto fue sembrado en las cercanías de la ciudad de Dolores y su conducción estuvo bajo la responsabilidad de Maltería Oriental S.A.
En los ensayos sembrados en La Estanzuela época 1 y 2 (LE 1 y LE 2) y Young están presentes los materiales de 1er. y 2 o más años. En el resto de los ensayos sólo se evalúan los de 2 o más años.
El diseño experimental fue de bloques incompletos al azar con tres repeticiones. Se realizó el análisis conjunto anual, incluyendo todos los ensayos del año 2008 y el análisis conjunto de 3 años, con los cultivares presentes en al menos dos años. Fue utilizado el programa SAS, procedimiento MIXED para el análisis estadístico de los ensayos individuales y el procedimiento GLM para el análisis conjunto anual y de 3 años.
Cultivares de cebada evaluados durante el período 2006-2007-2008 en la Red de Evaluación de cultivares en Uruguay, con dos o más años de evaluación.
|
N° |
CULTIVARES (21) |
REPRESENTANTE |
CRIADERO |
AÑOS EN |
|
1 |
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|
2 |
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|
3 |
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
INIA |
INIA |
+ de 3 |
|
4 |
DANUTA (T) |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
+ de 3 |
|
5 |
AMBEV 293 (ND 17293) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
6 |
CLIPPER (TLP) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
7 |
MUSA 936 (REG 36) (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
8 |
NORTEÑA CARUMBE (NE 240) (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
9 |
NORTEÑA DAYMAN (NE 233) (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
10 |
PERUN (NE 067) (T) |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
+ de 3 |
|
11 |
CLE 247 |
INIA |
INIA |
3 |
|
12 |
CLE 250 |
INIA |
INIA |
3 |
|
13 |
04-59531 |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
3 |
|
14 |
99-22753 |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CRIADERO QUILMES |
3 |
|
15 |
AMBEV 23 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
3 |
|
16 |
AMBEV 31 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
3 |
|
17 |
AMBEV 4 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
3 |
|
18 |
CLE 256 |
INIA |
INIA |
2 |
|
19 |
AMBEV 19 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|
20 |
AMBEV 42 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|
21 |
AMBEV 43 |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
MALTERIA URUGUAY S.A. |
2 |
|
Surcos para evaluación sanitaria (4) |
||||
|
1 |
SERENA (TCS) |
GREISING Y ELIZARZU S.R.L. |
SEMICO INC |
+ de 3 |
|
2 |
ACKERMAN LAISA (TCS) |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
ACKERMAN Y CO |
+ de 3 |
|
3 |
ACKERMAN MADI (TCS) |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
ACKERMAN Y CO |
+ de 3 |
|
4 |
QUILMES AINARA (TCS) |
MALTERIA ORIENTAL S.A. |
CERV.MALT.QUILMES |
+ de 3 |
(T): Testigo. (TLP): Testigo Largo Plazo. (TCS): Testigo comportamiento sanitario.
Ensayos conducidos en La Estanzuela, Young y Ombúes de Lavalle
Marina Castro 1, Ignacio Albanese2 Walter Loza 3
1 Ing. Agr. (M.Sc. Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. E-mail: mcastro@inia.org.uy
La siembra fue realizada en La Estanzuela y Ombúes de Lavalle, con sembradora a chorrillo, a una densidad de 250 semillas viables/m2, en parcelas de 6 surcos de 5.5 m de largo espaciados a 0.16 m.
En Young se sembró en siembra directa con sembradora experimental adaptada para tal fin, con igual densidad y parcelas de 6 surcos espaciados a 0.165 m de 5.5 m de largo.
El control de malezas se realizó a mitad de macollaje.
La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.
La refertilización se realizó de acuerdo a análisis de NO3- a mitad de macollaje y nitrógeno en planta a fin de macollaje.
Resultados de los análisis de nitrógeno de suelo y planta.
|
|
LE 1 |
LE 2 |
YOUNG |
OMBUES DE LAVALLE |
|
Siembra (N-NO3) |
82.9 |
82.9 |
12.1 |
- |
|
Z 22 (N-NO3) |
50.2 |
42.2 |
7.5 |
4.3 |
|
Z 30 (% N) |
4.33 |
5.25 |
2.73 |
2.7 |
Manejo de los ensayos.
|
|
LE 1 |
LE 2 |
YOUNG |
OMBUES DE LAVALLE |
|
04/06/08 |
04/07/08 |
17/06/08 |
28/07/08 |
|
|
16/06/08 |
13/07/08 |
30/06/08 |
11/08/08 |
|
|
0 |
0 |
41 |
0 |
|
|
Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha) |
0 |
0 |
23 |
0 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
0 |
0 |
0 |
37 |
|
Control de malezas |
Glean (20 gr/ha) + Hussar (90 gr/ha) + Agral 90 (200 cc/ha) |
|||
|
Insecticida |
Engeo (78 cc/ha) |
|||
|
Fechas de cosecha |
14/11/08 |
14/11/08 |
11/11/08 |
23/11/08 |
La cosecha de grano se realizó con cosechadora combinada sobre el total de la parcela.
LE: La Estanzuela. 1 y 2: época primera y segunda.
Ensayo conducido en Dolores
Silvia Olivera, Bach., Malhería Oriental
El ensayo fue realizado en las proximidades de Dolores, en siembra convencional, con sembradora experimental, a una densidad de 250 semillas viables/m2. Las parcelas fueron de 7 surcos de 6 m de largo espaciados a 0.20m.
El control de malezas se realizó a Z 30.
La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.
La re-fertilización se realizó con nitrógeno (urea) de acuerdo a análisis de NO3- a Z 22.
Manejo de los ensayos.
|
|
Dolores |
|
10/06/08 |
|
|
22/06/08 |
|
|
0 |
|
|
Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha) |
0 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
50 |
|
Fecha de cosecha |
19/11/08 |
La cosecha se realizó con cosechadora experimental sobre el total de la parcela.
Ensayo conducido en Paysandú
Ariel Castro
Ing. Agr. (Ph.D) Facultad de Agronomía. E-mail: vontruch@fagro.edu.uy
El ensayo fue realizado en la Estación Experimental Mario A. Cassinoni (EEMAC), Facultad de Agronomía, en siembra convencional, con sembradora experimental, a una densidad de 250 semillas viables/m2. Las parcelas fueron de 7 surcos de 6 m de largo espaciados a 0.17 m.
Manejo de los ensayos.
|
|
Paysandú |
|
Fecha de siembra |
15/07/08 |
|
Fecha de emergencia |
23/07/08 |
|
Fertilización a la siembra (18-46-0 kg/ha) |
0 |
|
Refertilización a mitad de macollaje (18-46-0 kg/ha) |
80 |
|
Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha) |
0 |
|
Control de malezas |
Glean (15 cc/ha) |
|
Fecha de cosecha |
28/11/08 |
La cosecha se realizó sobre el total de la parcela.
RESULTADOS DE CULTIVARES APTOS PARA SER COMERCIALIZADOS
Marina Castro1, Silvia Germán2 , Silvia Pereyra3, Daniel Vázquez4 y Vilfredo Ibáñez5
1 Ing. Agr. (M.Sc. Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. E-mail: mcastro@inia.org.uy
2 Ing. Agr. (M.Sc., Ph.D.), Cultivos de Invierno. INIA La Estanzuela. E-mail: sgerman@inia.org.uy
3 Ing. Agr. (M.Sc., Ph.D.), Protección Vegetal. INIA La Estanzuela. E-mail: spereyra@inia.org.uy
4 Q.F. (M.Sc., Ph.D.), Aptitud industrial de cultivos, INIA La Estanzuela. E-mail: dvazquez@inia.org.uy
5 Tec, Agr., Biometría. INIA La Estanzuela. E-mail: wibanez@inia.org.uy
Rendimiento de Grano
Rendimiento de Grano (% de la media) de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
2006 |
|
2007 |
2008 |
2007-08 |
|
AMBEV 42 |
|
|
112 |
111 |
110 |
|
AMBEV 43 |
|
|
134 |
99 |
107 |
|
CLE 256 |
|
|
102 |
104 |
102 |
|
AMBEV 19 |
|
|
106 |
100 |
101 |
|
MDS (5%) (%) |
|
|
24 |
14 |
13 |
|
Tres y más años |
|
|
|
|
2006-07-08 |
|
CLE 250 |
121 |
1 |
128 |
116 |
120 |
|
CLE 247 |
112 |
1 |
98 |
116 |
108 |
|
AMBEV 31 |
109 |
1 |
102 |
105 |
104 |
|
MUSA 936 (T) |
99 |
2 |
115 |
98 |
104 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
88 |
2 |
112 |
109 |
103 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
92 |
2 |
110 |
107 |
103 |
|
DANUTA (T) |
101 |
2 |
96 |
107 |
102 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
95 |
2 |
108 |
96 |
99 |
|
AMBEV 293 |
97 |
2 |
93 |
106 |
99 |
|
04-59531 |
110 |
1 |
93 |
97 |
98 |
|
AMBEV 4 |
96 |
1 |
99 |
95 |
96 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
92 |
2 |
97 |
97 |
95 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
82 |
2 |
109 |
95 |
95 |
|
AMBEV 23 |
105 |
1 |
93 |
89 |
94 |
|
CLIPPER (TLP) |
78 |
2 |
102 |
84 |
87 |
|
PERUN (T) |
84 |
2 |
95 |
85 |
87 |
|
99-22753 |
89 |
1 |
89 |
79 |
85 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
MDS (5%) (%) |
21 |
1 |
17 |
14 |
10 |
|
Media del ensayo (kg/ha) |
4902 |
|
3456 |
4270 |
4165 |
|
C.V. (%) |
12.97 |
|
14.24 |
11.9 |
14.0 |
|
C.M.E. |
390228 |
|
262901 |
277949 |
332639 |
1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.
2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.
Rendimiento de Grano (kg/ha) de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
2006 |
|
2007 |
2008 |
2007-08 |
|
AMBEV 42 |
|
|
3854 |
4738 |
4573 |
|
AMBEV 43 |
|
|
4621 |
4209 |
4476 |
|
CLE 256 |
|
|
3524 |
4427 |
4256 |
|
AMBEV 19 |
|
|
3648 |
4291 |
4206 |
|
MDS (5%) (kg/ha) |
|
|
829 |
603 |
536 |
|
Tres y más años |
|
|
|
|
2006-07-08 |
|
CLE 250 |
5918 |
1 |
4425 |
4963 |
5015 |
|
CLE 247 |
5495 |
1 |
3371 |
4933 |
4497 |
|
AMBEV 31 |
5323 |
1 |
3508 |
4481 |
4336 |
|
MUSA 936 (T) |
4875 |
2 |
3975 |
4189 |
4315 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
4331 |
2 |
3857 |
4654 |
4278 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
4505 |
2 |
3797 |
4549 |
4270 |
|
DANUTA (T) |
4931 |
2 |
3334 |
4573 |
4241 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
4663 |
2 |
3731 |
4090 |
4132 |
|
AMBEV 293 |
4753 |
2 |
3223 |
4510 |
4127 |
|
04-59531 |
5404 |
1 |
3200 |
4148 |
4096 |
|
AMBEV 4 |
4698 |
1 |
3425 |
4052 |
4006 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
4502 |
2 |
3352 |
4156 |
3974 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
4021 |
2 |
3752 |
4067 |
3942 |
|
AMBEV 23 |
5133 |
1 |
3203 |
3787 |
3899 |
|
CLIPPER (TLP) |
3844 |
2 |
3539 |
3580 |
3643 |
|
PERUN (T) |
4107 |
2 |
3273 |
3626 |
3643 |
|
99-22753 |
4368 |
1 |
3067 |
3395 |
3534 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
MDS (5%) (kg/ha) |
1013 |
1 |
589 |
603 |
400 |
|
Media del ensayo (kg/ha) |
4902 |
|
3456 |
4270 |
4165 |
|
C.V. (%) |
12.97 |
|
14.24 |
11.9 |
14.0 |
|
C.M.E. |
390228 |
|
262901 |
277949 |
332639 |
1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.
2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.
Rendimiento de Grano (% de la media) mayores a 2.5 mm. de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
2006 |
|
2007 |
2008 |
2007-08 |
|
AMBEV 42 |
|
|
126 |
122 |
119 |
|
CLE 256 |
|
|
117 |
112 |
111 |
|
AMBEV 19 |
|
|
100 |
100 |
99 |
|
AMBEV 43 |
|
|
123 |
79 |
92 |
|
MDS (5%) (%) |
|
|
28 |
26 |
20 |
|
Tres y más años |
|
|
|
|
2006-07-08 |
|
CLE 250 |
140 |
1 |
160 |
144 |
147 |
|
CLE 247 |
129 |
1 |
117 |
147 |
131 |
|
AMBEV 4 |
113 |
1 |
125 |
120 |
119 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
85 |
2 |
133 |
114 |
109 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
90 |
2 |
115 |
109 |
104 |
|
AMBEV 31 |
106 |
1 |
96 |
107 |
103 |
|
AMBEV 293 |
96 |
2 |
102 |
104 |
102 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
94 |
2 |
108 |
102 |
101 |
|
04-59531 |
112 |
1 |
83 |
107 |
101 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
89 |
2 |
101 |
97 |
96 |
|
MUSA 936 (T) |
88 |
2 |
112 |
84 |
94 |
|
DANUTA (T) |
93 |
2 |
78 |
99 |
92 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
66 |
2 |
105 |
83 |
83 |
|
CLIPPER (TLP) |
68 |
2 |
107 |
77 |
82 |
|
AMBEV 23 |
101 |
1 |
75 |
65 |
79 |
|
PERUN (T) |
70 |
2 |
81 |
62 |
71 |
|
99-22753 |
73 |
1 |
52 |
62 |
63 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
MDS (5%) (%) |
27 |
1 |
28 |
26 |
15 |
|
Media del ensayo (kg/ha) |
4125 |
|
2416 |
2871 |
3045 |
|
C.V. (%) |
17.75 |
|
23.38 |
21.9 |
22.9 |
|
C.M.E. |
480274 |
|
342265 |
415124 |
447813 |
1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.
2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.
Rendimiento de Grano (kg/ha) mayores a 2.5 mm. de cultivares de cebada cervecera. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.
|
Dos años |
2006 |
|
2007 |
2008 |
2007-08 |
|
AMBEV 42 |
|
|
3044 |
3499 |
3632 |
|
CLE 256 |
|
|
2820 |
3213 |
3367 |
|
AMBEV 19 |
|
|
2428 |
2885 |
3017 |
|
AMBEV 43 |
|
|
2962 |
2272 |
2787 |
|
MDS (5%) (kg/ha) |
|
|
946 |
737 |
621 |
|
Tres y más años |
|
|
|
|
2006-07-08 |
|
CLE 250 |
5771 |
1 |
3859 |
4133 |
4464 |
|
CLE 247 |
5309 |
1 |
2835 |
4211 |
3993 |
|
AMBEV 4 |
4679 |
1 |
3030 |
3435 |
3635 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
3503 |
2 |
3205 |
3287 |
3321 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
3703 |
2 |
2776 |
3128 |
3173 |
|
AMBEV 31 |
4388 |
1 |
2314 |
3075 |
3146 |
|
AMBEV 293 |
3971 |
2 |
2472 |
2985 |
3094 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
3870 |
2 |
2599 |
2933 |
3091 |
|
04-59531 |
4607 |
1 |
2007 |
3074 |
3067 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
3691 |
2 |
2439 |
2792 |
2932 |
|
MUSA 936 (T) |
3640 |
2 |
2704 |
2404 |
2873 |
|
DANUTA (T) |
3827 |
2 |
1896 |
2829 |
2793 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
2741 |
2 |
2531 |
2380 |
2539 |
|
CLIPPER (TLP) |
2796 |
2 |
2578 |
2206 |
2511 |
|
AMBEV 23 |
4165 |
1 |
1807 |
1875 |
2418 |
|
PERUN (T) |
2883 |
2 |
1968 |
1775 |
2169 |
|
99-22753 |
3001 |
1 |
1257 |
1775 |
1926 |
|
Significancia (cultivares) |
** |
|
** |
** |
** |
|
MDS (5%) (kg/ha) |
1124 |
1 |
672 |
737 |
464 |
|
Media del ensayo (kg/ha) |
4135 |
|
2416 |
2871 |
3045 |
|
C.V. (%) |
17.75 |
|
23.38 |
21.9 |
22.9 |
|
C.M.E. |
480274 |
|
342265 |
415124 |
447813 |
1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.
2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.
Calidad de Granos
Porcentaje de granos mayores a 2.5 mm de cultivares de cebada cervecera, durante el año 2008.
|
Dos y más años |
LE 1 |
LE 2 |
YOUNG |
OMBUES |
DOLORES |
PAYSANDU |
Promedio |
|
CLE 247 |
89 |
64 |
96 |
88 |
77 |
93 |
84 |
|
AMBEV 4 |
93 |
46 |
98 |
77 |
96 |
90 |
83 |
|
CLE 250 |
87 |
66 |
97 |
54 |
79 |
92 |
79 |
|
CLE 256 |
78 |
35 |
90 |
64 |
83 |
87 |
73 |
|
04-59531 |
79 |
53 |
88 |
48 |
89 |
81 |
73 |
|
AMBEV 42 |
75 |
37 |
90 |
40 |
92 |
90 |
71 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
54 |
32 |
94 |
65 |
89 |
83 |
70 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
69 |
29 |
95 |
33 |
93 |
92 |
68 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
79 |
28 |
92 |
44 |
74 |
83 |
67 |
|
AMBEV 31 |
78 |
33 |
88 |
33 |
84 |
77 |
65 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
75 |
27 |
92 |
27 |
87 |
77 |
64 |
|
AMBEV 293 |
65 |
22 |
90 |
42 |
67 |
87 |
62 |
|
AMBEV 19 |
60 |
57 |
80 |
32 |
47 |
90 |
61 |
|
DANUTA (T) |
66 |
30 |
87 |
28 |
74 |
72 |
59 |
|
CLIPPER (TLP) |
64 |
25 |
85 |
42 |
67 |
73 |
59 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
52 |
18 |
84 |
52 |
72 |
68 |
58 |
|
AMBEV 43 |
38 |
14 |
79 |
38 |
61 |
79 |
51 |
|
MUSA 936 (T) |
69 |
23 |
81 |
28 |
30 |
73 |
51 |
|
99-22753 |
35 |
28 |
67 |
17 |
75 |
67 |
48 |
|
AMBEV 23 |
35 |
31 |
88 |
30 |
24 |
62 |
45 |
|
PERUN (T) |
25 |
23 |
76 |
10 |
64 |
63 |
43 |
|
Media del ensayo |
65 |
34 |
87 |
42 |
73 |
80 |
63 |
Porcentaje de proteína en el grano de cultivares de cebada cervecera, durante el año 2008.
|
Dos y más años |
LE 1 |
LE 2 |
YOUNG |
OMBUES |
DOLORES |
PAYSANDU |
Promedio |
|
CLIPPER (TLP) |
14.9 |
16.2 |
12.1 |
16.0 |
15.4 |
13.3 |
14.7 |
|
04-59531 |
15.6 |
16.6 |
12.2 |
15.7 |
14.1 |
13.5 |
14.6 |
|
AMBEV 23 |
14.7 |
16.7 |
11.8 |
15.8 |
15.8 |
12.9 |
14.6 |
|
DANUTA (T) |
15.0 |
16.8 |
12.1 |
15.1 |
15.4 |
13.2 |
14.6 |
|
MUSA 936 (T) |
15.2 |
16.6 |
12.8 |
13.9 |
15.1 |
13.8 |
14.6 |
|
PERUN (T) |
15.0 |
16.3 |
12.3 |
16.8 |
13.6 |
12.9 |
14.5 |
|
AMBEV 19 |
15.8 |
16.4 |
11.6 |
14.6 |
14.5 |
13.3 |
14.4 |
|
99-22753 |
14.9 |
16.6 |
11.7 |
14.8 |
15.3 |
12.5 |
14.3 |
|
CLE 250 |
15.0 |
15.7 |
12.3 |
14.9 |
14.3 |
13.0 |
14.2 |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
14.1 |
15.0 |
12.2 |
15.5 |
14.3 |
13.4 |
14.1 |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
15.3 |
15.9 |
11.4 |
14.6 |
14.0 |
12.6 |
14.0 |
|
AMBEV 43 |
15.0 |
16.3 |
11.3 |
13.8 |
14.2 |
13.0 |
13.9 |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
14.4 |
14.6 |
12.9 |
14.8 |
13.2 |
12.9 |
13.8 |
|
CLE 256 |
15.0 |
15.4 |
12.1 |
14.0 |
14.2 |
11.8 |
13.8 |
|
AMBEV 293 |
14.2 |
15.4 |
11.0 |
14.8 |
14.7 |
12.2 |
13.7 |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
14.1 |
15.3 |
11.1 |
14.4 |
14.4 |
11.9 |
13.5 |
|
AMBEV 42 |
13.9 |
15.3 |
12.0 |
14.6 |
13.5 |
11.5 |
13.5 |
|
CLE 247 |
13.8 |
14.8 |
10.9 |
13.6 |
14.2 |
13.1 |
13.4 |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYU) |
13.7 |
14.4 |
10.8 |
13.3 |
13.5 |
13.7 |
13.2 |
|
AMBEV 4 |
13.5 |
14.6 |
11.0 |
13.8 |
12.2 |
12.2 |
12.9 |
|
AMBEV 31 |
13.3 |
14.0 |
10.1 |
12.6 |
12.7 |
11.5 |
12.4 |
|
Media del ensayo |
14.5 |
15.6 |
11.6 |
14.6 |
14.2 |
12.8 |
13.9 |
(T): Testigo.
(TLP): Testigo largo plazo.
Comportamiento Sanitario
Caracterización del comportamiento sanitario de cultivares de cebada cervecera durante el año 2008.
|
Tres y más años |
ESC |
MRTR |
MRTS |
MB |
FUS |
RH |
OIDIO |
|
04-59531 |
B |
IA |
s/i |
IA |
IB |
B |
BI |
|
99-22753 |
IA |
A |
s/i |
AI |
I |
B |
BI |
|
ACKERMAN LAISA (TCS) |
I |
IA |
A |
I |
IA |
B |
B |
|
ACKERMAN MADI (TCS) |
A |
A |
A |
I |
I |
B |
BI |
|
AMBEV 23 |
IB |
BI |
s/i |
IA |
BI 1 |
B |
I |
|
AMBEV 293 |
IB |
B |
I |
IB |
AI |
AI |
IA |
|
AMBEV 31 |
A |
BI |
s/i |
IB |
IB1 |
BI |
A |
|
AMBEV 4 |
IA |
B |
s/i |
IB |
BI1 |
I |
IA |
|
CLE 202 (INIA CEIBO) (T) |
BI |
B |
IB |
IA |
IA |
A |
I |
|
CLE 233 (INIA ARRAYAN) |
B |
B |
BI |
I |
I |
IA |
I |
|
CLE 240 (INIA GUAVIYÚ) |
I |
BI |
I |
BI |
I |
IA |
A |
|
CLE 247 |
IB |
BI |
I |
AI |
I |
BI |
IA |
|
CLE 250 |
BI |
B |
IB |
IA |
I |
B |
BI |
|
DANUTA (T) |
IB |
IA |
IA |
IA |
I |
B |
B |
|
MUSA 936 (T) |
A |
B |
A |
IA |
IA |
IA |
IA |
|
NORTEÑA CARUMBE (T) |
IA |
BI |
IA |
I |
A |
I |
A |
|
NORTEÑA DAYMAN (T) |
IA |
I |
A |
I |
IA |
A |
IA |
|
PERUN (T) |
A |
A |
BI |
BI |
A |
AI |
B |
|
QUILMES AINARA (TCS) |
A |
IA |
s/i |
IA |
s/i |
B |
B |
|
SERENA (TCS) |
IA |
AI |
s/i |
I |
BI |
IA |
IA |
ESC: Escaldadura causada por Rhynchosporium secalis.
MRTR: Mancha en red común causada por Drechslera teres f. sp. teres.
MRTS: Mancha en red tipo spot causada por Drechslera teres f. sp. maculata
MB: Mancha borrosa causada por Bipolaris sorokiniana
FUS: Fusariosis de la espiga, causada por Fusarium spp.
RH: Roya de la hoja causada por Puccinia hordei
OIDIO: causado por Blumeria graminis f.sp. hordei,
A: alto nivel de infección, I: intermedio nivel de infección, B: bajo nivel de infección. s/i : sin información.
1 Información de 1 año.
s/i: sin información.
(T): Testigo.
(TCS): Testigo comportamiento sanitario.
Características Agronómicas.
Características agronómicas de cultivares de cebada cervecera durante el año 2008.
CULTIVARES EVALUADOS EN EL AÑO 2008