RESULTADOS EXPERIMENTALES DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES DE TRIGO CICLO LARGO PERÍODO 2006-2007-2008

Marina Castro1, Martha Díaz2, Silvia Germán3 , Daniel Vázquez4

1 Ing. Agr., (M.Sc. PhD)., Evaluación de Cultivares. INIA La Estanzuela. Email: mcastro@inia.org.uy

2 Ing. Agr., (M.Sc)., Protección Vegetal. INIA La Estanzuela. Email: mdiaz@inia.org.uy

3 Ing. Agr., (M.Sc. PhD.), Cultivos de Invierno. INIA La Estanzuela. Email: sgerman@inia.org.uy

4 Q.F., (M.Sc. PhD.), Aptitud industrial de cultivos.. INIA La Estanzuela. Email: dvazquez@inia.org.uy

 

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INTRODUCCION A LOS RESULTADOS DE EVALUACION DE CULTIVARES DE TRIGO

La información que aquí se presenta es un resumen del comportamiento agronómico y de calidad panadera de los cultivares de trigo 2 o más años que están siendo evaluados con el fin de brindar información objetiva y actualizada de los mismos para la toma de decisiones en la producción, y para su ingreso al Registro Nacional de Cultivares. Al final de esta página podrán encontrar un link denominado "cultivares evaluados en el año 2008", donde se encuentra toda la información de los cultivares presentes en dicho año.

Se detalla el origen comercial, rendimiento en grano, comportamiento sanitario, características agronómicas y el análisis conjunto de algunos parámetros de calidad panadera en los años 2006, 2007 y 2008.

Para contar con una información más detallada se pueden consultar las publicaciones anuales del Convenio INASE-INIA, o hacer consultas por e-mail a  mcastro@inia.org.uy

CARACTERIZACIÓN DE LA ZAFRA 2008

El rendimiento en grano y la calidad industrial de los cultivos resulta de la interacción del ambiente con las características genéticas de los cultivares. El clima y las enfermedades son parte del ambiente donde se desarrollaron las plantas, y la ponderación de estas variables ayuda a interpretar los resultados obtenidos.

 

El área de trigo durante la  zafra 2008 fue de 475500 ha, casi duplicando la de la zafra pasada, sólo siendo superada por el área de siembra del año 1976 (543000 ha), y del año 1956 (787000 ha) (encuesta agrícola DIEA primavera 2008). El rendimiento en grano promedio nacional fue de 2853 kg/ha  (encuesta agrícola DIEA primavera 2008), valor cercano al máximo histórico registrado el año 2006, 3160 kg/ha, y muy similar a la zafra 2007. A nivel experimental se observó un rendimiento relativamente bajo para el promedio de los ensayos de trigos de ciclo largo en la zafra 2008 (3685 kg/ha), comparados con los 5009 kg/ha de la zafra 2007, y para ciclo intermedio fue de 4112 kg/ha, muy similar al año 2007 (4784 kg/ha). Las condiciones climáticas del año estuvieron caracterizadas por precipitaciones por debajo del promedio histórico durante todo el ciclo del cultivo y temperaturas cercanas al promedio histórico y aun superiores al mismo en el mes de julio.  El déficit hídrico fue la causa principal de un lento crecimiento inicial de los cultivos. A su vez, el déficit hídrico durante la etapa de llenado de grano en cultivos de algunas zonas del país comprometieron los rendimientos de grano. Este estrés abiótico, junto a los bióticos que se describen a continuación, serían responsables de la diferencia de rendimiento observada entre zafras, principalmente a nivel experimental.

 

Como consecuencia de un invierno seco el estado sanitario del cultivo en sus primeros estados fenológicos sufrió algunos estreses no sanitarios, con excepción de algunas manchas causadas por bacterias del género Pseudomonas. Las manchas más comunes en el país, septoriosis (Septoria tritici) y mancha parda o amarilla (Pyrenophora tritici-repentis, estado perfecto de Drechslera tritici-repentis) se observaron en niveles bajos de infección debido a la falta de precipitaciones.

 

En ensayos de siembra temprana en La Estanzuela se observaron claros síntomas de septoriosis, los que progresaron hasta niveles altos de infección, y punta de hoja amarilla, asociado principalmente con la falta de agua para el cultivo, y en algunos casos con bacteriosis y septoriosis. En el ensayo de Dolores al igual que en los de Young se observaron síntomas de mancha parda o amarilla en niveles intermedios. Las manchas foliares se atribuyeron al complejo de mancha parda o amarilla, mancha marrón y bacteriosis. La fusariosis de la espiga en general no fue importante, presentándose en forma más notoria en aquellas siembras cuyas floraciones coincidieron con las precipitaciones de mediados y fin de octubre. A nivel de chacras, se vieron algunos síntomas de mancha amarilla o parda y septoriosis, sin alcanzar en la mayoría de los casos los niveles de infección que justifican la aplicación de fungicidas.

 

Se observaron infecciones bajas a intermedias de oidio (Blumeria graminis f. sp. tritici) y roya del tallo (Puccinia graminis f. sp. tritici) en ensayos instalados en La Estanzuela y Young.

 

Los primeros síntomas de roya de la hoja (Puccinia triticina) se obsevaron desde mediados de julio a mediados de agosto. La enfermedad tuvo menor importancia relativa que años anteriores, probablemente debido a la marcada condición de baja humedad de la zafra 2008. Se alcanzaron severidades de infección menores a las normalmente observadas. Debido al déficit hídrico, al realizar las lecturas frecuentemente se observó que el follaje inferior se secaba prematuramente debido a la sequía, lo que en algunos casos dificultó las evaluaciones. Existieron diferencias entre cultivares en el nivel de roya de la hoja alcanzado, en un rango de alta susceptibilidad a materiales muy resistentes. A nivel de producción y en ensayos se observó un incremento de severidad de infección sobre algunos cultivares comerciales, indicando que la población del patógeno varió en relación a años anteriores.

 

TRIGO CICLO LARGO

 

Marina Castro

 Ing. Agr. (M.Sc., Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. Email: mcastro@inia.org.uy

 

OBJETIVO

        Evaluar el comportamiento agronómico, sanitario y la calidad física e industrial de cultivares de trigo ciclo largo.

 

MATERIALES Y METODOS

  La red de Evaluación de Trigo para el Registro Nacional de Cultivares comprende 6 ensayos: dos en La Estanzuela, tres  en Young y uno en Dolores.

       En los ensayos sembrados en La Estanzuela época 1 y 2 (LE 1 y LE 2) y Young época 1 (Y 1) están presentes los materiales de 1er. y 2 o más años. En el resto de los ensayos sólo se evalúan los de 2 o más años.

El diseño experimental fue de bloques incompletos al azar con tres repeticiones. Se realizó el análisis conjunto anual de materiales de tres, dos y un año de evaluación. También se realizó el análisis conjunto de la información de los últimos tres años de evaluación, con los cultivares presentes en al menos dos años. Fue utilizado el programa SAS, procedimiento MIXED, para el análisis estadístico de los ensayos individuales, y el procedimiento GLM para el análisis conjunto anual y de tres años.

 

Cultivares de trigo evaluados durante el período 2006-2007-2008 en la Red de Evaluación de cultivares en Uruguay, con 2 o más años de evaluación.

CULTIVARES  (15)

REPRESENTANTE

CRIADERO

AÑOS EN
EVAL.

1

BIOINTA 3000

ADP S.A.

BIOCERES

+ de 3

2

BUCK GUAPO (T)

FADISOL S.A.

BUCK

+ de 3

3

LE 2210 (INIA TIJERETA) (TCL)

INIA

INIA

+ de 3

4

LE 2245 (INIA GORRION) (T)

INIA

INIA

+ de 3

5

LE 2310 (INIA CARANCHO) (TCI)

INIA

INIA

+ de 3

6

LE 2313 (INIA GARZA)

INIA

INIA

+ de 3

7

LE 2325 (INIA CHIMANGO)

INIA

INIA

+ de 3

8

LE 2336

INIA

INIA

+ de 3

9

LE 2345

INIA

INIA

3

10

LE 2346

INIA

INIA

3

11

BIOINTA 3004

ADP S.A.

BIOCERES

2

12

FAD 4077

FADISOL S.A.

BUCK

2

13

LE 2358

INIA

INIA

2

14

LE 2359

INIA

INIA

2

15

LE 2360

INIA

INIA

2

Surcos para evaluación sanitaria (3)

1

KLEIN MARTILLO (TCS)

AGAR CROSS URUGUAYA S.A

CRIADERO KLEIN S.A

+ de 3

2

CALPROSE TROPERO (TCS)

CALPROSE

CALPROSE

+ de 3

3

BUCK CHARRUA (TCS)

SOFOVAL

BUCK SEMILLAS S.A

+ de 3

(T): Testigo. (TCL): Testigo ciclo largo. (TCI): Testigo ciclo intermedio. (TCS): Testigo comportamiento sanitario.

 

Ensayos conducidos en La Estanzuela y Young

Marina Castro 1, Ignacio Albanese2 y Walter Loza 3

1 Ing. Agr. (M.Sc. Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. E-mail: mcastro@inia.org.uy

2Téc. Agrop., Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela.

3 Ing. Agr., Unidad Experimental de Young.

La siembra fue realizada en La Estanzuela, con sembradora a chorrillo, a una densidad de 260 semillas viables/m2, en parcelas de 6 surcos de 5.5 m de largo espaciados a 0.16 m.

En Young se sembró en siembra directa con sembradora experimental adaptada para tal fin, con igual densidad y parcelas de 6 surcos espaciados a 0.165 m de 5.5 m de largo.

El control de malezas se realizó a mitad de macollaje.

La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.

La refertilización se realizó de acuerdo a análisis de NO3- a mitad de macollaje y nitrógeno en planta a fin de macollaje.

Resultados de los análisis de nitrógeno de suelo y planta.

 

LE 1

LE 2

YOUNG 1

YOUNG 2

YOUNG 3

Siembra (N-NO3)

82.9

20.1

Z 22 (N-NO3)

80

35

26.8

Z 30 (% N)

3.88

4.85

s/d

Manejo de los ensayos.

 

LE 1

LE 2

YOUNG 1

YOUNG 2

YOUNG 3

Fecha de siembra

15/05/08

16/06/08

14/05/08

05/06/08

17/07/08

Fecha de emergencia

23/05/08

30/06/08

10/06/08

21/06/08

29/07/08

Fertilización a la siembra (kg N/ha)

0

0

18

18

18

Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha)

0

0

46

46

46

Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha)

0

0

0

53

46

Control de malezas

Glean (20 gr/ha) + Hussar (90 gr/ha) + Agral 90 (50 cc/ha)

Glean (20 gr/ha) + Hussar (100 gr/ha) + supermojante siliconado (30 cc/ha)

Insecticida

Engeo (75 cc/ha)

 

Fechas de cosecha

04/11/081

14/11/082

22/11/083

06/12/08

11/11/084

25/11/085

25/11/08

13/12/08

 

La cosecha de grano se realizó con cosechadora combinada sobre el total de la parcela.

1 Se cosechó el cultivar MJ 5016.

2 Se cosecharon los cultivares BIOINTA 3000, LE 2310 (INIA CARANCHO) (TCI), R 4001, y EXP 01-08.

3 Resto del ensayo de La Estanzuela época 1.

4 Se cosecharon los cultivares BIOINTA 3000, LE 2245 (INIA GORRION) (T), LE 2310 (INIA CARANCHO) (TCI), LE 2325 (INIA CHIMANGO), LE 2345, LE 2346, BIOINTA 3004, LE 2358, LE 2360, FAD 4077, MJ 5016, R 4001, LE 2366, EXP 01-08.

5 Resto del ensayo de Young época 1.

 LE: La Estanzuela. 1, 2 y 3: época primera, segunda y tercera.

 

Ensayo conducido en Dolores

Gerardo Camps 1, Sebastián Moure 2

1 Ing. Agr. (M.Sc.,) Gerente del Área Evaluación y Registro de INASE. E-mail: gcamps@inase.org.uy

2 Ing. Agr. Área Evaluación y Registro de INASE. E-mail: smoure@inase.org.uy

El ensayo fue realizado en las proximidades de Dolores, en siembra directa, con sembradora experimental, a una densidad de 260 semillas viables/m2. Las parcelas fueron de 6 surcos de 5.5 m de largo espaciados a 0.16 m.

El control de malezas se realizó a mitad de macollaje.

La fertilización se realizó de acuerdo a análisis de suelo de fósforo y nitrógeno previo a la siembra.

La refertilización se realizó de acuerdo a análisis de NO3- a mitad de macollaje y nitrógeno en planta a fin de macollaje.

La cosecha se realizó en forma manual sobre el total de la parcela. Posteriormente se trilló con una trilladora estacionaria.

Manejo de los ensayos.

 

Dolores

Fecha de siembra

13/06/08

Fecha de emergencia

27/06/08

Fertilización a la siembra (kg N/ha)

52

Refertilización a mitad de macollaje (kg N/ha)

50

Refertilización a fin de macollaje (kg N/ha)

10

Control de malezas

Glean + Hussar

Fecha de cosecha

28/11/08

La cosecha se realizó en forma manual sobre el total de la parcela. Posteriormente se trilló con una trilladora estacionaria.

 

 

RESULTADOS DE CULTIVARES APTOS PARA SER COMERCIALIZADOS

Marina Castro1, Martha Díaz2, Silvia Germán3 Daniel Vazquez4 Vilfredo Ibañez5

1 Ing. Agr. (M.Sc., Ph.D.), Evaluación de Cultivares, INIA La Estanzuela. Email: mcastro@inia.org.uy

2 Ing. Agr. (M.Sc.), Protección Vegetal. INIA La Estanzuela. Email: mdiaz@inia.org.uy

3 Ing. Agr. (M.Sc., Ph.D.), Cultivos de Invierno. INIA La Estanzuela. Email: sgerman@inia.org.uy

4 Q.F. (M.Sc., Ph.D.),  Aptitud industrial de cultivos. INIA La Estanzuela. Email: dvazquez@inia.org.uy

5 Téc. Agrop., Biometría. INIA La Estanzuela. Email: wibanez@inia.org.uy

 

Rendimiento de Grano

Rendimiento de Grano (% de la media) de cultivares de trigo ciclo largo. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.

Dos años

2006

 

2007

2008

2007-08

LE 2359

 

 

125

114

114

LE 2360

 

 

125

113

114

LE 2358

 

 

113

114

111

BIOINTA 3004

 

 

98

113

105

FAD 4077

 

 

86

102

94

MDS 5% (%)

 

 

15

11

11

Tres y más años

 

 

 

 

2006/07/08

LE 2345

127

1

107

105

106

LE 2346

110

1

112

105

104

BIOINTA 3000

104

2

94

123

101

LE 2325 (INIA CHIMANGO)

109

2

108

84

97

LE 2336

108

2

101

88

95

LE 2210 (INIA TIJERETA) (TCL)

101

2

95

101

91

BUCK GUAPO (T)

90

2

102

90

90

LE 2245 (INIA GORRION) (T)

100

2

92

91

90

LE 2313 (INIA GARZA)

107

2

90

75

88

Significancia (cultivares)

**

 

**

**

**

MDS 5% (%)

19
15

1
2

10

11

8

Media del ensayo (kg/ha)

5444

 

5009

3685

4895

C.V. (%)

11.58

 

9.13

9.08

12.34

C.M.E.

402245

 

207663

119029

334882

1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.

2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.

Significancia:**,P < 0.01.

2008: Análisis conjunto anual.

2007-08: Análisis Conjunto para el período 2007-2008.

2006-07-08: Análisis Conjunto para el período 2006-2007-2008.

(T): Testigo.

(TCL): Testigo ciclo largo.

 

Rendimiento de Grano (kg/ha) de cultivares de trigo ciclo largo. Análisis conjunto a través de épocas de siembra, localidades y años.

Dos años

2006

 

2007

2008

2007-08

LE 2359

 

 

6254

4188

5596

LE 2360

 

 

6283

4167

5591

LE 2358

 

 

5660

4210

5413

BIOINTA 3004

 

 

4913

4149

5123

FAD 4077

 

 

4127

3755

4615

MDS 5% (kg/ha)

 

 

740

396

537

Tres y más años

 

 

 

 

2006/07/08

LE 2345

6918

1

5347

3860

5184

LE 2346

5991

1

5602

3851

5097

BIOINTA 3000

5683

2

4730

4537

4942

LE 2325 (INIA CHIMANGO)

5936

2

5400

3101

4746

LE 2336

5897

2

5048

3256

4665

LE 2210 (INIA TIJERETA) (TCL)

5500

2

4752

3706

4435

BUCK GUAPO (T)

4907

2

5100

3322

4416

LE 2245 (INIA GORRION) (T)

5432

2

4604

3354

4407

LE 2313 (INIA GARZA)

5849

2

4531

2780

4300

Significancia (cultivares)

**

 

**

**

**

MDS 5% (kg/ha)

1031
798

1
2

524

396

394

Media del ensayo (kg/ha)

5444

 

5009

3685

4895

C.V. (%)

11.58

 

9.13

9.08

12.34

C.M.E.

402245

 

207663

119029

334882

1: MDS correspondiente a cultivares presentes en el primer año de la siembra 2006.

2: MDS: correspondiente a cultivares presentes en dos o más años de la siembra 2006.

Significancia:**,P < 0.01.

2008: Análisis conjunto anual.

2007-08: Análisis Conjunto para el período 2007-2008.

2006-07-08: Análisis Conjunto para el período 2006-2007-2008.

(T): Testigo.

(TCL): Testigo ciclo largo.

 

Comportamiento Sanitario

Caracterización del comportamiento sanitario de cultivares de trigo ciclo largo.

Tres y más años

MH

MA

FUS

RH

OIDIO

RT

BIOINTA 3000

IA

A

I

IA

B

IA

BUCK CHARRUA (TCS)

s/ia

IA

B

A1

BI

B

BUCK GUAPO (T)

A

AI

IA

A

BI

MB

CALPROSE TROPERO (TCS)

I

I

IB

IA

A

MB

KLEIN MARTILLO (TCS)

IA

I

I

B

B

B

LE 2210 (INIA TIJERETA) (TCL)

IA

I

IA

IA

BI

MB

LE 2245 (INIA GORRION) (T)

I

I

I

IA

I

BI

LE 2313 (INIA GARZA)

I

IB

I

I

A

MB

LE 2325 (INIA CHIMANGO)

B

I

BI

IA

IA

B

LE 2346

BI

I

IA

MB

BI

MB

1: Alta severidad de infección previo al año 2006.                                                        

MH: Mancha de la Hoja (Septoria tritici).

MA: Mancha Amarilla (Drechslera tritici-repentis).

FUS: Fusariosis de la espiga (Fusarium graminearum).

RH: Roya de la Hoja (Puccinia triticina).

OIDIO: Blumeria graminis.

RT: Roya de tallo (Puccinia graminis f.sp. tritici).

A: alto nivel de infección, I: intermedio nivel de infección, B: bajo nivel de infección, MB: muy bajo nivel de infección.

s/ia: sin información actualizada.

(T): Testigo.

(TCL): Testigo ciclo largo.

(TCS): Testigo comportamiento sanitario.

 

Características Agronómicas

Características agronómicas de cultivares de trigo ciclo largo evaluados en la Estanzuela, Young y Dolores, durante el año 2008.

 

 

 

 

 

 

 

Porte: SR: semirastrero; SE: semierecto; E: erecto.

Ciclo: días postemergencia hasta espigazón.

Ciclo Madurez fisiológica: días desde espigazón hasta que el pedúnculo del 50% de las espigas comienza a presentar coloración verde-amarillo.

Altura: en centímetros desde el suelo hasta la espiga, incluyendo aristas.

No hubo ni vuelco, ni quebrado ni desgrane.

s/d: sin dato.

(T): Testigo.  (TCL y TCI): Testigo ciclo largo e intermedio.

 

Calidad Panadera

ICP de cultivares de ciclo largo de 3 o más años de evaluación. Elaborado en base a análisis conjunto 2006-2007-2008.

Tres y más años

PH

FN

PROT

GH

P/L

W

BIOINTA 3000

78.7

420

12.0

28.4

1.2

375

BUCK GUAPO (T)

77.3

421

13.1

30.7

1.8

364

LE 2210 (INIA TIJERETA) (TCL)

79.7

402

12.6

29.9

1.3

319

LE 2245 (INIA GORRION) (T)

80.0

387

12.7

31.5

0.9

370

LE 2313 (INIA GARZA)

77.7

396

12.9

30.9

1.7

355

LE 2325 (INIA CHIMANGO)

79.3

412

12.6

31.8

0.7

284

LE 2336

78.9

373

12.9

33.7

0.6

271

LE 2345

79.3

373

12.5

30.3

0.9

280

LE 2346

78.9

397

12.7

33.6

0.7

249

PH: Peso hectolítrico (Kg/hl).

FN: Falling number (seg).

PROT: Proteína en trigo base 13.5% de humedad (%).

GH: Gluten húmedo (%).

P/L: relación entre la Tenacidad (mm) (P) y la extensibilidad (mm) (L) de la masa.

W: fuerza panadera (joules x 10-4)

(T): Testigo.

(TCL): Testigo ciclo largo.

La base de datos utilizada contiene tres años de información (2006-2007-2008), combinada  mediante análisis conjunto a través de tres años dos localidades.

 

CULTIVARES EVALUADOS EN EL AÑO 2008

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