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Laboratorio de Calidad Industrial de Granos
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Presentación |
El Laboratorio de Calidad Industrial de Granos cuenta con equipamiento especializado para determinar la viabilidad industrial del trigo, cebada, girasol y otros granos. Los objetivos del laboratorio son:
- participar en los proyectos de INIA en que se involucra la creación de tecnología de producción de granos (mejoramiento genético, manejo agronómico, etc.).
- brindar servicios internos y externos.
- desarrollar trabajos de investigación en el área de calidad industrial de granos.
A su vez, el laboratorio participa de varios convenios y proyectos con instituciones nacionales (como la Mesa Nacional del Trigo) e internacionales (Canadian Grain Commission, FONTAGRO, entre otras).
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Quiénes somos |
Encargado: Daniel Vázquez, Q. F., MSc (University of Manitoba).
Laboratoristas: José Hernández, Daniela Ramallo, Claudia Fernández.
Personal contratado: María García, Patricia González, Lucía Usuca.
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Como contactarnos |
Teléfono: 0574 8000, Internos 1416 y 1431.
Fax: 0574 8012.
Correo Electrónico: labcalgr@inia.org.uy o dvazquez@inia.org.uy
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Servicios |
A continuación se detalla un listado de los principales servicios que brinda el Laboratorio de Calidad Industrial de Granos de INIA La Estanzuela. El pago se realiza al entregar las muestras, al contado en el mostrador, por envío de cheque dirigido a INIA La Estanzuela o por depósito bancario en:
- COFAC
Filial Tarariras - Nº 2673 - Banco
Santander
Sucursal Colonia - Nº 123 544 - Banco
Crédit Uruguay (ACAC)
Sucursal Colonia - Nº 1904766 - BROU
Sucursal Tarariras - Nº 18/1808 en $ o 18/1816 en U$S
(Enviar comprobante de depósito bancario vía fax al 0574 8012, mencionando al laboratorio, e identificando muestras y depositante).
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Costos de los Análisis (vigencia desde 01-10-2004) |
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| Alveograma | 101 |
| Clasificación | 26 |
| Extracción de Harina (Buhler) | 127 |
| Extracción de Harina (Quadrumat) | 44 |
| Farinograma | 155 |
| Falling Number | 132 |
| Glutomatic | 39 |
| Humedad | 31 |
| Materia Grasa (Soxhlet) | 132 |
| Mixograma (1) | 62 |
| Cenizas | 59 |
| Molienda Integral | 26 |
| Aceite por NMR | 52 |
| Peso 1000 granos | 26 |
| Peso Hectolítrico | 26 |
| Proteína | 65 |
| Sedimentación (Zeleny) | 39 |
| Sedimentación (SDS) | 34 |
| Taninos | 129 |
| Dureza (P.S.I.) | 36 |
Otros servicios
Este es el listado de los análisis más comunes realizados por nuestro laboratorio. Contamos con equipamiento y personal capacitado para otros tipos de análisis y servicios. Estaremos gustosos en realizar una cotización que se adapte a sus requisitos.
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.